pátek 31. ledna 2014

...kočičáci ještě jednou

Pro Skřítky.
Tyrkysový pro velkého Skřítka.
Růžový pro malou Skřítkovou.
V puntíku, jak jinak:).

středa 29. ledna 2014

...miciny a kočičáci

 Byla první, kdo mě přes blog oslovil, jestli bych pro ni něco nevytvořila.
Na oplátku slíbila něco ze své tvorby. Byla jsem z toho docela paf.
Ale hned jsem si představila naši Skřítčí rodinku v podobě jejích krásných kresbiček a šla jsem do toho.
Protože miluje kočky ušila jsem tyhle kočičáky a micinky.
Něco za něco, její oblíbená hra:-). 
A tak se moc těším, až dorazí obrázky. 
Určitě se Vám s nimi pochlubím!

pondělí 27. ledna 2014

...pořád padá


K malé Skřítkové přibyl velký Skřítek. 
Padající sníh teď sledují spolu. Jenže jenom za oknem.
Oba mají rýmičku. Takže vysáváme, smrkáme, čajíčkujeme...
Snad nám ten sníh neroztaje, než se dostaneme ven.
Protože mě by to asi mrzelo úplně nejvíc :).

pátek 24. ledna 2014

...Cheesecake s pravou vanilkou


Cheesecake po Česku. Čili Lučinovo-tvarohový dort.
Už jich všude bylo dost, pravda. Ale tenhle je ten můj nej.
Tak trochu od Dity P., tak trochu ze starých Lidovek, tak trochu (ale opravdu jen trochu) podle mě.

400 g Lučiny
250 g tvarohu
180 g krupicového cukru 
2 vanilkové cukry
vanilkový lusk
6 vajec (4 celá plus 2 žloutky)
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička citronové kůry
1/2 kelímku smetany ke šlehání
zakysaná smetana

korpus:
1 balení velkých Bebe sušenek
1 lžíce mleté skořice
60 g rozpuštěného másla

Předehřát troubu na 190 stupňů. Sušenky nadrtit, přimíchat skořici a máslo, aby se vše spojilo. Malou kulatou formu (23 cm) vyložit pečícím papírem, vymazat máslem a natlačit sušenkový zákald (umačkat dnem sklenice). Dát péct na 10 min.
Lučinu, tvaroh, cukry promíchat ručním šlehačem, až se vše spojí. Přidávat vejce a žloutky, citronovou šťávu, citronovu kůru, smetanu a nožem setřený vnitřek rozpůleného vanilkového lusku. Hotový krém nalít na upečený korpus a dát péct do trouby na 180 stupňů. 
Péct asi 30 - 45 min., aby náplň byla při krajích pevná a uprostřed se trochu chvěla.
Trochu vychladlý uvolnit nožem od stěn (jinak se trhá).
Dát do ledničky přes noc. Druhý den potřít zakysanou smetanou.
Já ještě lehce posypala třtinovým vanilkovým cukrem.

Zkusila jsem více variant, ale tenhle je pro mě ten nej. Jaký je ten Váš:)?

 Jo a to není všechno:). Taky jsem pekla čokoládový. Ale ten už tu byl. Recept tu.
Dát si na talířek od každého kousek a nabírat jednou čoko, pak cheesecake. To je dokonalost.

čtvrtek 23. ledna 2014

...dnes je první den zbytku tvého života

Diář od Papelote. A taky trošku od Cesty domů.
I když už je nový rok v plném proudu. A v Papelote už je dávno vyprodaný.
Ale tady v Cestě domů ho pořád seženete. Dokonce tím pomůžete dobré věci.
Podpoříte domácí hospice.
Proto vkládám, proto o něm píšu. 

Náš život je cesta, má začátek i konec. Když jdeme životem, umíme být stateční a veselí. 
Když ale na svět přicházíme a když z něj odcházíme, často tolik sil nemáme. 
Potřebujeme mít nablízku ty, kteří nám rozumějí.

Cesta domů poskytuje odbornou péči umírajícím lidem a jejich blízkým, kteří o ně pečují.
/www.cestadomu.cz/

Podle mě nemůže být výstižnějšího názvu, než Cesta domů.
Je to cesta domů pro lékaře a sestřičky, kteří za umírajícím dojíždějí.
Ale také cesta Domů. Tam, odkud jsme všichni přišli.

Součástí diáře jsou poetické, po duši hladící,
pohlednice s ilustracemi od Alžběty Skálové.
Taky citáty, třeba tyhle...

Bez konce padá sníh 
- co mi asi přináší? 
Saitó Sanki

Každé ráno
na nebi nad mou střechou
stejný skřivánek?
Naitó Džósó

I za večerů
kdy se blýská ze všech stran
musíš jít spát
Nakumara Teidžo

Mladé dovede být každé tele,
ale zestárnout, holenku, to je kumšt.
Karel Čapek

Podpory od pojišťoven a od státu se hospicům nedostává. A při tom jsou tolik potřeba.
Kdo z Vás má s hospicem zkušenosti, tak mi musí dát za pravdu.
Protože kdo z nás by chtěl umírat v nemocnici, opuštěn za bílou plentou, sám...
Díky Bohu za hospice!

středa 22. ledna 2014

...první SNÍH!

Tolik jsme se na něj těšili! A zrovna nemůžeme ven.
Malá Skřítková ho za okny vydržela pozorovat půl hodiny.
 Kolemjdoucí chlapeček zase pozoroval naši Skřítkovou.
"Jé hele, miminko!" Volal na maminku.
Ale řekla bych, že se nám to miminko nějak rychle proměňuje v batole.

(Ucucané pusy od křuepk si nevšímejte:).

sobota 18. ledna 2014

...těsně pod vrcholem

Lovoše.
Dál už to s kočárem nešlo. I když ten náš projede kde co, šátek je šátek. 
Kdybychom pokračovali dál, asi bychom malou Skřítkovou vyklepali. 
Takže příště do kopců jedině s šátkem:).

Výlet skoro jarní. Z minulé slunečné neděle. Teď už zase šedivo...
A zima nikde.

čtvrtek 16. ledna 2014

...borůvkový


Koláč je z mojí nové kuchařky od Hanky Michopulu - Recepty z farmářského trhu.
Recept vkládám pro strejdu Fandu:).

250 g borůvek
200 g tvarohu
200 g Lučiny
160 g moučkového cukru
60 g dětské krupičky
30 g polohrubé mouky
60 ml kefíru nebo mléka (já dala mléko)
2 vejce
1 lžička vanilkového extraktu (nedala jsem)
máslo na vymazání formy
moučkový cukr na posypání

Předehřát troubu na 180 stupňů. Formu na dort (průměr 20 cm) s volným dnem vymazat máslem a vyložit peč. papírem.

V misce smíchat tvaroh, Lučinu, vanilku, moučkový cukr. Přidat vejce a vše promíchat.
Pak vmíchat krupičku, prosátou mouku, kefír (mléko). Směs nalít do formy, navrch nasypat borůvky.

Vložit do trouby asi na 45 min. Poté vyndat a nechat zchladnout.
Posypat moučkovým cukrem.
Je mňam!

Magdi, díky!

neděle 12. ledna 2014

...tečka vánoční

Těším se na společná kafíčka. 
S mléčnou pěnou. Z vysněného kávovaru.
Těším se na všechny nové knížky. I na ty kuchařkové. A i na ty dětské.

Děkujeme Ježíšku!

sobota 11. ledna 2014

...nosíme i v zimě

V tatínkově bundě.
Z dnešní večerní procházky.

čtvrtek 9. ledna 2014

...pravá radost

Skřítkovi přijely poštou běžky. 
Co nezvládl sehnat Ježíšek do Vánoc, 
musel tatínek sehnat po novém roce na inzerát.

Takhle vypadá ryzí radost. Pravá dětská.
Jen ten sníh nějak chybí.

čtvrtek 2. ledna 2014

...svatá Terezie z Lisieux


Narodila se 2. ledna 1873 v Alenconu ve Francii.
V patnácti letech vstoupila do karmelitánského kláštera v Lisieux.
 Ježíše milovala z celého svého srdce a přijala jméno Terezie od dítěte Ježíše.
Zcela se odevzdala do vůle Boží.
Zemřela 30. září 1897.
17. května 1925 byla prohálšena za svatou.

 Před lety jsem v antikvariátu narazila na stařičkou knížku s Terezčinými myšlenkami.
Pro někoho z vás jsem si připravila novoroční dárek. 
Kdo máte, stejně jako já, rád svatou Terezku, nakoukněte sem:
Postupně budu přidávat.
Každý den. Po celý rok.

středa 1. ledna 2014

...o vědě a víře

 O vědě a víře. Kniha od Jiřího Grygara.
 Mám ho ráda už od základky, kdy jsme museli o fyziku povinně koukat na Okna vesmíru dokořán.
 A to jsem fyziku moc v lásce neměla.

 Jiřího Grygara jako astronoma a astrofyzika určitě znáte. 
Možná ale nevíte, že se netají svou vírou a dokoknce o ni rád mluví. 
A to v oblíbeném a často diskutovaném vztahu  věda - víra.

"Během 20. století došlo v hlavních oborech přírodních věd k velmi významným objevům
 a posunu celkového pohledu na schopnost člověka postihnout pravé příčiny dějů 
a vztahů v přírodě a předešlá vědecká pýcha tím vzala patrně již definitivně za své. 
Mám tím na mysli zejména obecnou teorii relativity, kvantovou mechaniku a molekulární genetiku, jež ukázaly, jak naivní byly naše předešlé pokusy objasnit existenci a chod vesmíru jako jakéhosi gigantického věčného orloje, který pěkně tichá proto, že do seb zapadají nějaká ozubená kolečka. 
Existence a vývoj vesmíru nám dnes připadá snad ještě tajemnější než v době, 
kdy naši předkové věřili na bohy blesku, vod a sopek.
Troufám si proto tvrdit, že věřící přírodovědec může dnes svou víru v Boha opřít také o kvalifikovaný údiv nad podivuhodným řádem materiálního světa, jak to kdysi tak předvídavě a výstižně vyjádřil žalmista Páně: 
Nebesa vypravují o Boží slávě a dílo jeho rukou zvěstuje obloha (Ž 19,2)."
Jiří Grygar/ O vědě a víře/ Karmelitánské nakladatelství, 2001

Proto se dnes odpoledne těším na pořad Společný výslech,
kde bude Jiří Grygar hostem u Dominika Duky. Na ČT 2 od 16.20 hodin.
 Předešlé dva výslechy s Václavem Havlem a Jiřím Stránským.

"Byla to nádhera. Vzdělanost a moudrost obou pánů je zkrátka něco,
 co míří do hloubky, a bylo zážitkem moci být chvíli u toho."
Jiří Strach, režisér pořadu Společný výslech/ KT č. 51-52

A i když sem vkládám vždycky jen moje fotografie, výjimečně musím přidat jednu společnou.

Foto: ČT z Tiskových zpráv pro novináře

...rok 2013

Díky za něj!